El bizcocho es muy fácil de preparar. Utiliza leche y, por lo tanto, tiene los beneficios de los productos lácteos. En este blog, por ejemplo, somos muy fans del yogur y del uso del yogur para todo tipo de recetas, que le aportan a nuestros postres una textura diferente y, además, los beneficios habituales del yogur, que es una de las comidas más nutritivas y sanas que se conocen.
Realmente nos gusta mucho el yogur.
Para esta receta lo único que vamos a tener que hacer es utilizar los siguientes ingredientes
- 400 gramos de harina
- 16 gramos de levadura de repostería
- una pizca de sal
- 200-250 gramos de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- 4 huevos (L)
- 500 gramos de suero de leche
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 150 gramos de avellanas, la piel de una naranja rallada, c/n de mantequilla para el molde, c/n de azúcar glas (opcional)
Os animamos a probarla y a decirnos qué os parece
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